Butter Ghee - geklärte Butter, 99,8% Fett, 500 gDieser Butter Ghee geklrte Butter zhlt zu den vielseitigen Basiszutaten und bringt Tiefe in Dressings, Reduktionen und kalte wie warme Gerichte. Ghee ist der indischen und pakistanischen Kche entnomme Begriff fr Butterschmalz oder geklrte geluterte Butter. Wie jeder Butterschmalz verfgt Ghee ber eine lngere Haltbarkeit als Butter sowie den Vorzug, dass es sich strker erhitzen lsst. Dieses Ghee unterscheidet sich vom Original, aufgrund des Ausschmelz